+gusto presenta i Laboratori tematici che puntano i riflettori su cibi, prodotti, vini, bevande, agricoltori, produttori e cuochi.

Attraverso il fitto programma di Laboratori e di degustazioni tenuti da diversi professionisti del settore, i visitatori scoprono, imparano, approfondiscono, sperimentando e assaggiando, le storie che stanno dietro alla produzione di prodotti tipici, ricette, vini, distillati, dolci e bevande.

+gusto ospita i laboratori tematici di:

  • Vino
  • Birra
  • Distillati, grappe e amari
  • Sakè
  • Olio
  • Aceto balsamico
  • Caffè
  • Tè, infusi, tisane
  • Cioccolato
  • Panificazione
  • Pasta
  • Pasticceria
  • Gelateria
  • Formaggi
  • Carne
  • Pesce
  • Pizza
  • Erbe officinali, spezie
  • Cerali antichi, semi
  • Prodotti etnici
  • Nutrizione e salute
  • Mise en place
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